17 janvier 2013

Pour 2013...

    Cette nouvelle année est, pour nous, déjà, remplie de projets à venir...Des projets qui vont, bien sûr, tourner autour de la Maison d'hôtes...Mais pas que... Notre petit gîte, plus connu sous son petit nom "La Roseraie" va subir un petit lifting, quelques travaux qui vont le rendre plus agréable, plus confortable, plus fonctionnel, cela passe par une bonne isolation, une nouvelle cuisine:         Un petit défi culinaire pour 2013, je me suis inscrite au concours Marie Claire Idées du... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Des jours qui comptent

Ce matin, toute la maisonnée s'est réveillée pour le dernier jour d'école, dernier jour attendu avec impatience par Crapaud 2 qui demande tous les matins depuis 3 semaines: "Y'a école aujourd'hui?" et dernier jour vécu avec Crapaud 1 un peu cafardeux, l'envie dy aller et puis l'envie de ne pas y aller...Les maitresses et asistantes ont eu leurs petits cadeaux "home made", biscuits et confitures. Et puis au détour d'un article en espagnol vantant les mérites du tourisme rural, cette petite phrase "Escapate de San Fermin"...Petit coup... [Lire la suite]
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18 avril 2012

Avis de recherche

Et oui, force est de constater qu'il a bel et bien disparu, comme ça d'un coup, le soleil est parti en vacances! J'espère juste une chose, c'est qu'il revienne en forme très bientôt! Parce que vous comprenez, mes semis attendent sagement dans la serre un peu de chaleur pour pousser, mes pommes de terre germées sont encore au garage parce qu'il pleut et que faire des plantations sous la pluie... Toutefois il me reste l'option culinaire et l'option Déco. Pour la première, je teste actuellement les recettes du livre "Un gouter à... [Lire la suite]
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22 mars 2012

Comment nous sommes devenus locavores

Tout comme Rome ne s'est pas faite un jour, devenir locavores a été une démarche qui, après analyse, s'est réalisé en plusieurs actes, par palier. Je ne saurais pas forcément identifier l'élément déclencheur, il y en a eu plusieurs, des réflexions qui mises bout à bout ont amené à une conclusion qui aujourd'hui peut paraître logique. Peut-être ce voyage en Crête, où les fruits m'ont paru tellement savoureux, sucrés, mûres tout simplement, ces séjours répétés en Andalousie où les tomates avaient un goût de tomate (le truc de... [Lire la suite]
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06 février 2012

Il fait froid!

L'hiver nous a bien surpris, il arrive comme ça sans frapper, il fait tout froid d'un coup! Du coup il ne m'a pas épargnée...Une bonne grippe et me voilà avec 4 bons jours d'inactivité, il n'a pas épargné Papa Crapaud et Crapauds 1 & 2...Bref tout le monde malade en même temps, cela ne devrait pas se reproduire, maintenant on est immunisé! Il faut bien accuser quelqu'un mais après avoir vu un C'dans l'air sur le sujet, le froid n'y est pour rien, ce sont les microbes qu'il faut maudire (" Bouhouhouhou les microbes!"). ... [Lire la suite]
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10 janvier 2012

Nouvelle année

Cela méritait bien un petit nettoyage, de nouvelles couleurs, une nouvelle bannière et je l'espère un nouveau rythme d'écriture (hum, hum, je me comprends...), je vous souhaite une très belle année 2012 remplies de toutes ces jolies choses qui font notre quotidien. La Maison d'Hôtes prend de plus en plus de place dans notre vie, 3 ans que nous accueillons des hôtes du monde entier, 3 ans d'échanges et de découvertes, je cuisine de plus en plus, nous jardinons encore plus, le potager et le verger étant nos alliés pour nos tables... [Lire la suite]
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25 mai 2011

Quelques confidences...

Parlons un peu de nous (je ne mets tout de même pas de majuscule, ça serait prétentieux), un peu plus de nous et des dernières nouvelles de la Maison d'Hôtes (oui là je mets les majuscules, elle fait partie de la famille), il se passe tant de choses que je ne sais pas par quoi commencer, alors on va essayer de commencer par le début... Depuis avril, nous travaillons avec Papa Crapaud pour préparer la saison: -Le grand ménage de printemps: ça, c'est fait -Le nettoyage du jardin: ça, c'est fait (bon en même temps c'est un peu tous... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Tout simplement

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08 août 2010

Une histoire

Voilà ce qu'elle raconte: "Un jeune homme, aujourd'hui on dirait un ado, 16 ans, a fui, fui un pays en guerre, fui un pays qui devenait une dictature. Son père venait d'être fusillé, sa mère et une partie de ses fréres et soeurs arrêtés, emprisonnés et parfois pire...Il est parti, a traversé une frontière. Recueilli, on lui a donné à manger, on savait ce qui se tramer par delà les montagnes. Il a refusé d'attendre, il voulait aller vers une vie meilleure, apprendre la langue de cette terre, faire sa vie ici puis que là-bas... [Lire la suite]
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