18 mai 2009

Cruuumble!

De mes séjours en Angleterre, je garde le souvenir de p'tits déj' gargantuesques (eggs, bacon, tomatoes, beans...), de goûters onctueux (scones chantilly confiture, banoffe...) et de crumbles à tous les goûts...Crumble mot que je m'évertue à dire avec l'accent...Seulement lequel accent, répété et répété avec un Iralndais à la mine plus que désolée, répété et répété face à des enseignants anglais se demandant "mais qu'essaye-t-elle de nous dire?"... Bref, je sais peut-être pas le prononcer mais je sais le faire! Allez hop... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Fiers de nos couleurs!!

Il ne s'agit pas de sport (quoique), je vous présente ma recette de la sauce "Basquaise", elle peut accompagner le poulet qui devient donc basquaise, le thon qui devient donc basquaise...chacun possède la sienne qui lui vient de son histoire, ses références...On dira que c'est une parmi les autres (je sais, je ne mets pas d'oignon...). Celle-ci est toute simple et sert à accompagner les restes en l'occurence le poulet rôti du dimanche consciencieusement dépiauté par Pat': Alors...3 gousses d'ail émincées, un... [Lire la suite]
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13 mai 2009

Terrain argileux...

Donc l'eau reste...Obligation de mettre des bottes...Mais pas n'importe lesquelles: Dire que je suis fière est superflu, non??!!
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01 mai 2009

Elle le décrit mieux que moi...

Voilà le lien de Madame L en visite au Pays Basque: http://toujoursdimanche.canalblog.com/ Un billet tous les jours, cela commence au 27 avril, de belles photos... Bonnes vacances à toutes la famille!
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25 avril 2009

Vous avez dit "résolutions"...

Sous un beau soleil basque, voilà "Haize Egoa Baita"! Les canards nous ont quittés pour s'installer chez le voisin! Les faisans sont encore plus nombreux, 3 mâles se partagent la prairie. Une madame chevreuil et ses 3 faons passent de temps en temps. Le lapin est toujours aussi peureux... Et les taupes malgré un jardin tout inondé au moment des crues sont toujours là!
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03 janvier 2009

HAIZE EGOA BAITA

En ce début d'année 2009, nous vous souhaitons à tous une excellente année pleine de petits et grands bonheurs, de surprises, d'envies et d'attentions. Ensuite, sachez que les bonnes résolutions, nous n'en prenons jamais...Heu...Je n'en prends jamais...Mais cette année, elles s'imposent: 1ère résolution: faire vivre ce blog, qu'il soit un lieu convivial d'échanges et de partage. 2ème résolution: des photos, des photos et encore des photos. 3ème résolution: on s'arrête là, parce que j'ai plus d'idée... Quand au titre de... [Lire la suite]
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01 juillet 2008

Voilà! Nous y sommes...

L'idée nous trottrait dans la tête depuis quelques temps déjà...Retourner vivre dans le Sud-Ouest...Pas trop difficile, on visait Bordeaux avec le Cap Ferret pas trop loin, le Pays Basque accessible rapidement...L'envie de retrouver nos racines, l'odeur des pins, de la mer, de l'océan, les montagnes...Bref... C'est au Pays Basque que nous avons atterri avec armes, bagages, enfants et le projet d'ouvrir une Maison d'hôtes dans cette grande maison qui allait devenir la notre... Quelques détails à fignoler, et bientôt nous... [Lire la suite]
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