05 juillet 2012

Des jours qui comptent

Ce matin, toute la maisonnée s'est réveillée pour le dernier jour d'école, dernier jour attendu avec impatience par Crapaud 2 qui demande tous les matins depuis 3 semaines: "Y'a école aujourd'hui?" et dernier jour vécu avec Crapaud 1 un peu cafardeux, l'envie dy aller et puis l'envie de ne pas y aller...Les maitresses et asistantes ont eu leurs petits cadeaux "home made", biscuits et confitures. Et puis au détour d'un article en espagnol vantant les mérites du tourisme rural, cette petite phrase "Escapate de San Fermin"...Petit coup... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Des nouvelles de François

  Mais qui est François? Si vous ne me suivez pas sur FB, vous ne pouvez pas savoir qui est François. François est né le 6 mai 2012, François est une levain maison avec lequel nous réalisons des pizzas, des pains, des brioches...Si il a été un peu difficile à apprivoiser maintenant entre nous c'est déjà une longue histoire, vous me comprendrez si vous aussi vous trouvez la baguette fade, le pain de campagne insipide...Bref si vous aussi le bon pain vous manque! Pour le levain, c'est un peu technique, je vous renvoie sur les... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Pas encore tout à fait l'été

Le mois de juin passe comme un éclair, des anniversaires à fêter, des fêtes à souhaiter, des fêtes de fin d'année et sans oublier Noel qui s'était égaré avec ses cadeaux pas encore distribués (et pour tout dire même pas emballés), la pluie qui s'en méle et nous fait reporter la garden party de juin au mois de septembre (non, non les copains on ne vous oublie pas...), tout comme le gouter d'anniversaire de Crapaud 1 reporté lui aussi. Une demie année à l'envers, et oui je vous rapelle que de janvier à mars nous mangions en... [Lire la suite]
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02 juin 2012

Parents indignes ou le poulet à l'ananas!

Ce midi, j'ai cuisiné pour ma petite famille, une recette que j'aime beaucoup mais qui malheureusement a comme ingrédient: l'ananas. Je n'en fais pas souvent et jamais avec de l'ananas frais, d'une part parce que ce n'est pas "trop locavore" et d'autre part parce qu'il est assez difficile de trouver des ananas bio. Et oui, comme vous, je sais que les ananas de la marque que je ne citerai pas sont gorgés de pesticides, d'engrais chimiques, cultivés et récoltés sans aucun respect pour la nature ni pour les humains qui travaillent... [Lire la suite]
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30 mai 2012

Dehors!!!!!!!

Enfin DEHORS! Il était temps que l'on puisse sortir le bout de son nez pour préparer les tables d'hôtes, pour jardiner, pour tondre aussi...L'idée a même surgit (Merci Arnaud pour ton soutien!!) de faire pousser du riz...Mais le soleil est revenu et donc on a planté et semer, la liste que voici est non exhaustive, je vais certainement en oublier: des radis, des salades, des petits pois, des cornichons, des piments, des tomates (des noires, des ananas, des beraos et des surprises), des tomates cerises, des haricots verts, beurres et... [Lire la suite]
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29 avril 2012

Je ne vous l'avais pas dit???

Alors, c'est un oubli! Je n'aime pas la pluie, on peut même dire que je la déteste, certes un peu de pluie de temps en temps dans des périodes prévues comme les giboulées de Mars, les pluies fines et discrètes d'automne, les orages accompagnées de leurs trombes d'eau...Je peux encore le supporter...Mais 3 semaines de pluie quasiment sans discontinuées, ça je n'apprécie guère! Je sais aussi que le Pays Basque n'est pas réputé pour sa sécheresse...Sans vérification auprès de Météo France pour la pluviométrie (je sais aussi être de... [Lire la suite]
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18 avril 2012

Avis de recherche

Et oui, force est de constater qu'il a bel et bien disparu, comme ça d'un coup, le soleil est parti en vacances! J'espère juste une chose, c'est qu'il revienne en forme très bientôt! Parce que vous comprenez, mes semis attendent sagement dans la serre un peu de chaleur pour pousser, mes pommes de terre germées sont encore au garage parce qu'il pleut et que faire des plantations sous la pluie... Toutefois il me reste l'option culinaire et l'option Déco. Pour la première, je teste actuellement les recettes du livre "Un gouter à... [Lire la suite]
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22 mars 2012

Comment nous sommes devenus locavores

Tout comme Rome ne s'est pas faite un jour, devenir locavores a été une démarche qui, après analyse, s'est réalisé en plusieurs actes, par palier. Je ne saurais pas forcément identifier l'élément déclencheur, il y en a eu plusieurs, des réflexions qui mises bout à bout ont amené à une conclusion qui aujourd'hui peut paraître logique. Peut-être ce voyage en Crête, où les fruits m'ont paru tellement savoureux, sucrés, mûres tout simplement, ces séjours répétés en Andalousie où les tomates avaient un goût de tomate (le truc de... [Lire la suite]
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22 mars 2012

Deux pour une

Je crois avoir déjà reconnue mon addiction au crumble...Pas facile de s'en défaire, même si j'en fait moins qu'avant, beaucoup moins même car je dois l'avouer c'était devenu mon Best Seller du dessert du dimanche, j'ai lassé tout le monde (sauf moi mais un crumble pour moi toute seule ce n'est vraiment pas bon pour ma ligne...surtout quand on l'additionne d'une bonne cuillère à pot, voire d'une louche de crème fraiche bien épaisse en provenance directe de chez le crémier...), mais je m'égare voici donc la recette hebdomadaire du Krapo... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Est-ce bien raisonnable?

Ou plutôt devrais-je dire, deux points, ouvrez les guillemets : "Etait-ce bien raisonnable?" Résolument non! Ce n'était pas raisonnable de commencer des plaids alors que ceux déjà entamés n'étaient pas encore finis. Ce qui l'était encore moins (raisonnable), c'était de tous les sortir du placard et de les comptabiliser: - 3 plaids au tricot - 5 plaids au crochet En revanche, ce qui l'est plus (raisonnable, vous suivez toujours??), c'est d'avoir terminé les 3 plaids au tricot et d'avancer sur 3 plaids au crochet. La question qui... [Lire la suite]
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