Comme promis voici notre petite recette de fin de semaine...Vous pourrez la réaliser pour le repas familial de dimanche midi, succès garanti! il est de plus en plus rare de voir cette petite volaille sur nos étals (d'ailleurs est-ce bien une volaille??)...

De nouveau connectés...Nous avons eu de terribles orages, de la pluie, des barthes qui se sont remplies comme jamais...Un paysage de Camargue avec les aigrettes qui venaient picorer devant la maison...Que d'eau mais entrecoupée de belles éclaircies...Aucun...