26 janvier 2013

Défi?? Vous avez dit " Défi"???

Des blogueuses, la popotte de Manue et Paprikas, ont créé une page FB pour illustrer le Défi Boulange...La brioche, c'est un must au petit déjeuner! Surtout quand elle est bonne, légère et peu sucrée pour pouvoir ajouter plein de bonnes choses dessus comme de la confiture "Maison"... J'aime bien les petites brioches, mais j'avoue que cette grosse brioche avec ses larges tranches a eu un succés fou...Déjà la deuxième est entamée...Ses tranches grillées sont un pur bonheur alors ne soyez pas effrayés par sa taille et surtout n'oubliez... [Lire la suite]
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21 janvier 2013

Passion Cheese Cake: le Cheese Cake Tout Framboise

Encore un de mes desserts favoris, un dessert déclinable à l'envie, dont le nombre de recettes équivaut précisément au nombre de ses adeptes...Ma première recette de cheese cake provient d'un livre de Delia Smith acheté en Angleterre car il contenait une version cheese cake du fameux Banoffee, un erreur de traduction me l'a fait réalisé avec du fromage blanc en lieu et place du fromage frais...Mais ça tenait la route... Dans sa version pure et épurée, c'est la Sardine qui me l'a fait découvrir, on retrouvera la recette dans le "Yes... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

Pour 2013...

    Cette nouvelle année est, pour nous, déjà, remplie de projets à venir...Des projets qui vont, bien sûr, tourner autour de la Maison d'hôtes...Mais pas que... Notre petit gîte, plus connu sous son petit nom "La Roseraie" va subir un petit lifting, quelques travaux qui vont le rendre plus agréable, plus confortable, plus fonctionnel, cela passe par une bonne isolation, une nouvelle cuisine:         Un petit défi culinaire pour 2013, je me suis inscrite au concours Marie Claire Idées du... [Lire la suite]
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